カニを家族4人で食べる場合、何キロ買えばいいですか?

自宅で家族4人(大人2人、子ども2人)でカニを食べようと思っています。通販で冷凍のカニを注文する予定なのですが、量がよく分かりません。

殻付きのカニだと食べられる部分が少ないと聞いたので、足りなくなるのが心配です。カニだけで満足できるようにしたい場合、何キロくらい買えばちょうど良いでしょうか?

カニ4人前は2〜2.4kgを目安に

カニを家族4人で楽しむ場合、2kg〜2.4kg程度が目安となります。カニ1人前は500g〜600g程度を基準にします。

カニは殻の重さも含まれているため、実際に食べられる部分(可食部)は全体の4〜6割程度とされています。そのため、数字や見た目よりも多めに購入するのがおすすめです。

大人4人でしっかり食べたい場合や、カニだけをメインに楽しみたい場合は、2.8kg〜3kg程度(1人700g)を用意すると安心です。逆に他に料理がある場合や、お子様が含まれる場合には少し控えめでも問題ありません。食べ方や他の料理とのバランスを考えて調整してみてください。