水産加工品や冷凍食品を手がける株式会社さんれいフーズ（本社：鳥取県米子市）は、国産紅ずわいがにを使用した新商品「笹巻き蟹めし」を、直営の「美食ダイニング イルナス楽天市場店」で販売開始しました。半世紀にわたり“かにのプロ”として歩んできた同社が、贈答用にも最適な「和のごちそう」として打ち出す一品です。
「笹巻き蟹めし」は、香り高い笹の葉で丁寧に包まれた炊き込みご飯に、紅ずわいがにの甘みと旨みをたっぷり閉じ込めた逸品。監修を務めたのは、京都の割烹料理長を経て山陰で30年以上腕を磨いたベテラン和食職人で、一つ一つを手作業で仕上げています。別添えのかに味噌を加えることで、より濃厚な風味も楽しめます。
1個45グラムの個包装で、電子レンジで温めるだけと手軽さも魅力。内容量は8個入り（4個×2袋）で、冷凍保存が可能です。敬老の日の贈り物や秋の味覚としての利用はもちろん、家庭の冷凍庫に常備しておけば“ちょっと贅沢な夕食”としても重宝しそうです。
同社は「儀礼的な贈答から、想いを伝えるギフトへ」という消費スタイルの変化に対応し、開発背景に「イミ消費」への意識を掲げています。9月開催の楽天スーパーSALEでは特別価格での購入も可能で、贈答需要と自家需要の双方で注目を集めそうです。
国産紅ずわいがにを贅沢に使用した「笹巻き蟹めし」～50年の歴史を持つ「かにのプロ」が贈る、和の粋と職人技の逸品～ ＜9月開催予定の楽天スーパーSALE期間中はお得に購入可能＞
