日本カニ通販協会(JCEA)

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著者:日本カニ通販協会 事務局

カニ通販でよくある失敗

カニ通販でよくある失敗とは?トラブルを防ぐために知っておきたいこと

自宅で手軽にカニを味わえるカニ通販は、年末年始や特別な日の食卓に人気のサービスです。しかしその一方で、「思っていたものと違った」「失敗した」と感じる人も少なくありません。 本記事では、カニ通販でよくある失敗例と原因を整理 […]

タラバガニはカニじゃないって本当ですか?

タラバガニはカニではない? 名前に「カニ」とつくのでカニだと思っていましたが、「タラバガニはカニではない」という話を耳にしました。見た目はカニそっくりなのに、なぜカニではないと言われるのか理由や分類を知りたいです。 タラ […]

蟹味噌は食べ過ぎると体に悪いですか?

蟹味噌の食べ過ぎはよくない? 蟹味噌が好きで、カニを食べるときはつい多めに食べてしまいます。旨味が濃くて美味しいのですが、食べ過ぎると体に悪影響があるのか気になります。健康面や注意点について知りたいです。 蟹味噌の食べ過 […]

蟹味噌はカニの脳みそですか?

蟹味噌は脳みそって本当? カニの甲羅の中にある黄緑色や茶色っぽいペースト状の部分を「蟹味噌」と呼びますが、見た目からしてカニの脳みそなのでしょうか?本当にカニの脳みそなのか、それとも別の部位なのかを知りたいです。 蟹味噌 […]

蟹味噌は生で食べることができますか?

蟹味噌は生で食べても大丈夫? カニの甲羅を開けたときに入っている蟹味噌は、濃厚な旨味があって美味しいと聞きます。ネットや市場で生のカニを見かけることもあり、そのまま食べられるのか気になっています。加熱しないで生で蟹味噌を […]

蟹味噌はどこの部位ですか?

蟹味噌はどこの部位? カニを食べるときに甲羅の中にある黄緑色や茶色っぽいペースト状の部分を「蟹味噌(かにみそ)」と呼びますが、あれは具体的にカニのどこの部位なのでしょうか。名前から味噌のような調味料を想像していましたが、 […]