こんにちは、日本カニ通販協会です。
9月21日（月）、石川県金沢市にある近江町市場を訪れてきました。
金沢の台所とも呼ばれる近江町市場は、新鮮な魚介類や野菜が並び、地元の方や観光客でとても賑わっていました。中でも、やはり目を引いたのは「カニ」！ 市場のあちこちで、紅ズワイガニや加能ガニが並んでいて、まさに北陸らしさを感じられる光景でした。
当日は市場内を歩きながら、カニの写真を何枚か撮影してきました。
実際にカニを間近で見ると、迫力もあり、旬の到来を感じさせてくれます。鮮やかな赤色やツヤツヤとした殻は、写真では伝えきれないほどの美しさでした。
市場を歩いていると、観光客の方がカニを囲んで「どのカニにしようか」と話している姿や、店員さんが丁寧に説明している様子も印象的でした。金沢の人々の食文化の豊かさを実感する一日となりました。
これから秋から冬にかけて、ますます美味しいカニのシーズンがやってきます。
日本カニ通販協会でも、旬の情報やおすすめの通販をお伝えしてまいりますのでチェックしてみてください。
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